廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司

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承包食堂有八大優(yōu)勢：

一、食堂無需管理，只需監(jiān)督

二、有效降低企業(yè)伙食成本

三、化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜物意外事件

四、減輕人員管理之負(fù)擔(dān)

五、廚房管理化、提高企業(yè)化形象

六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊

七、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量

八、競爭承包，也大大提高員工伙食質(zhì)量。

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建立和收集客源人事檔案

建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時提前發(fā)放賀信以此來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源，可以這樣說，假如建立3000個客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費一次，那么每天就有3000除以360等于8.3人/次，而這8.3人次的話一定會帶來另外的客源。

創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境

良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設(shè)計都有風(fēng)格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

品牌樹立的設(shè)想

1.規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細(xì)處見真情，以情情見功夫

餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來給賓客"心動"的感受，溫馨服務(wù)的回味。

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二、需要具備哪些資質(zhì)與條件

1、具備經(jīng)營能力以及履行合同能力的公司或私人；

2、良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；

3、提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證；

4、承包期評估合格的原承包單位及個人；

5、具有履行合同所必需的設(shè)備和技術(shù)能力；

6、良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度；

7、通過ISO認(rèn)證飲食服務(wù)企業(yè)優(yōu)先考慮；

8、提供發(fā)包方要求的服務(wù)資質(zhì)及相關(guān)證明；

9、附帶資質(zhì)也能說明在領(lǐng)域里的；